以前我有很多喜欢吃的食物水果，当研究生轮转完后都不吃了

在肾内的时候，我们都要和患者强调，千万不要吃杨桃，因为杨桃含磷多，肾功能不好的患者吃了杨桃后易诱发肾衰竭。虽然我们正常人吃杨桃没啥问题，但是看了这么多因为吃杨桃而要来医院抢救的患者，自己看到杨桃也不想吃了。

以前我很喜欢吃柿子，但是在消化轮科后我就再没吃过柿子。因为吃柿子容易导致胃石，很多腹痛腹胀的患者来到医院，做胃镜一看里面有个巨大的胃石，然后要在胃镜下碎石，再一点一点的把它钳出来。因为柿子中含有鞣质及树胶、果胶，在胃酸作用下鞣质和蛋白质结合成鞣酸蛋白，后者与树胶果胶结合在一起形成胃柿石，会导致消化道梗阻，胃出血等并发症。从此看到柿子就没胃口了。

做了心血管医生后，我最反对的就是抽烟和吃动物油。我们科的介入医生很怕当地一个地区的患者，因为这个地区的人心脏血管非常的糟糕，如果遇到这个地区的患者，我们都要叫他们备上五六万准备放支架。因为这个地区非常喜欢食用动物油，甚至在米饭中加入动物油，做成鸡油饭鸭油饭，而且当地人非常喜欢抽烟，男人抽烟女人抽二手烟，所以冠心病发病率很高，而且冠状动脉很差。因为食用动物油会导致人体中低密度脂蛋白升高，低密度脂蛋白是冠心病最重要的危险因素，抽烟就不用说了，我们做造影之前都会问下患者有没有吸烟，如果有吸烟基本上可以确定他需要放支架了。有次一个领导来住院，他说自己从来不吸烟，造影一做发现是心梗，一条主要血管完全闭塞，再问，他说可能是平时经常应酬打麻将，会吸很多二手烟。

以前我也很喜欢吃刺身，但是在医院工作后，经常会有患者身上、脑部长寄生虫的照片在医生圈中流传。看到这些照片会让自己很恶心，头皮发麻，就算鱼生什么的再好吃，自己也不敢吃了。生冷的肉类，特别是河鲜里面有很多寄生虫，这些肉如果没有煮熟再吃，就会导致寄生虫在身体里面生长。我见过最严重的，大脑肌肉里面全是寄生虫虫卵，虽然我不是这方面的医生，但是这个治疗非常困难，你用药物把它们杀死，在脑袋中会残留钙化灶，可以引起癫痫发作，而且虫子死掉后会释放很多物质，导致严重的过敏反应。

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